Den sanna berättelsen om Emma i Junsele och surströmmingsskorpan

6 mars, 2015 • Uppdaterades 18 december, 2024 • 3 minuters läsning

Vad har en ”surströmmingsskorpa” med PR att göra? En hel del, ska det visa sig – sådana tokiga idéer kan visa sig vara guld värda.Bäst av allt: Alla kan komma på dem. PR-skolan 2015

I detta avsnitt får du… …veta ännu mer om vad ”nyhetsvärde” är.
…några tips som kanske t.o.m. kan bidra till företags- eller produktutveckling
…ett nytt verktyg för att skapa eller öka nyhetsvärdet hos din PR-råvara

♦ Det förra avsnittet av PR-skolan handlade om hur man skapar nyhetsvärde genom att skapa eller öka en Avvikelse. Att utnyttja eller öka skillnaden mellan Det nya, som man vill ha publicitet om, och Det som det nya avviker ifrån. Inser man det har man fördubblat möjligheterna att påverka nyhetsvärdet – både det nya och det som det avviker ifrån kan ju behandlas, beskrivas och illustreras på olika sätt.

Vi tog ett exempel – Emmas Skafferi i Junsele. Emma Tarberg fick utrymme i medierna för en ren produktnyhet – två nya sorters skorpor. Inte så lätt – en ökning från 63 till 65 skorpsorter är ju inte mycket till Avvikelse. Men genom att i stället fokusera på att Emma på sju år ökat från fyra till 65 olika sorters skorpor blev det ett hyggligt resultat.

Men varken vi eller Emma var nöjda med det. Det handlade mest om lokal publicitet, men Emma vill sälja sina skorpor över hela Sverige. Vad göra?

Avvikelse handlar om att sticka ut, om att på något sätt framstå som annorlunda. Och här brukar vi använda några mentala verktyg, några tankemodeller för att få fart på idéproduktionen. Ställ dig själv de här frågorna:

Hur gör alla andra? Varför inte göra (vara etc) tvärtom?
Vad kan en XX (du själv, din produkt etc) absolut inte vara, göra eller se ut som?
Vilken är den tokigaste varianten (av agerande, produkt, marknadsföringsmetod etc) som vi kan komma på?

[caption id="attachment_15418" align="alignnone" width="376"]

Emma Tarberg förpackade skorporna i en metallburk med lufttätt lock (för doftens skull). Etiketten är specialdesignad.[/caption]

Så ett idémöte med Emma kom då att handla om: Vad är det tokigaste man kan ha som ingrediens i en ny skorpa? Svaret – som kanske litet berodde både på att Emmas Skafferi ligger i Ångermanland och på fördomar som vi sörlänningar har om norrlänningar – blev: Surströmming. Emma gick hem, provbakade skorpor med surströmming i degen och kom glatt tillbaks med beskedet: Det blev riktigt bra – en salt skorpa med litet kryddig smak, perfekt till en öl eller en snaps.

Nu kom det in ännu en komponent bakom begreppet Nyhetsvärde: Närhet.

En nyhet är större ju närmare den ligger, i tiden, i rummet, socialt, intressemässigt etc.Vi ska titta närmare på detta med Närhet i kommande avsnitt.

I det här fallet handlade det om att skapa tidsmässig närhet. Och det gjorde vi helt enkelt genom att lägga presentationen av den nya surströmmingsskorpan strax före den ”officiella” surströmmingspremiären, den tredje torsdagen i augusti. På det sättet fick vi surströmmingsskorpan att ligga ”rätt i tiden”.

Resultatet blev ett enormt medialt genomslag. Nyheten om surströmmingsskorpan publicerades i över 50 tidningar, på papper och på webben, över hela landet. Dessutom gjorde SVT-s Rapport ett reportage om själva bakandet av surströmmingsskorporna i bageriet i Junsele.

Vårt medskick i PR-skolan denna gång är: Tänk stort. Och framförallt – tänk annorlunda! Det finns en ”surströmmingsskorpa” för alla.

[caption id="attachment_15419" align="alignnone" width="321"] Artiklar om surströmmingsskorpan.

Här är de flesta webbartiklarna om surströmmingsskorpan. (Artiklarna i papperstidningar fattas.)[/caption]

[caption id="attachment_15420" align="alignnone" width="376"] Rapport gjorde reportage om Emmas Skafferi.

SVT-s Rapport gjorde ett rejält reportage om Emma och hennes skorpbakarteam på plats i bageriet i Junsele.[/caption]

I nästa avsnitt ska vi titta på hur man kan få genomslag för sina företagsnyheter genom att kombinera Avvikelse och Närhet men också genom en del andra standardgrepp.

Vill du ha en mejlpåminnelse inför nästa avsnitt?Klicka här

Har du en fråga om PR? Klicka här
Prenumerera på fler PR-tips i nyhetsbrevet 3PRTIPS.

Tipsa gärna andra om PR-skolan – ”dela”-knappar finns här nedanför!

PR-skolan publiceras även på prkiosken.se.

ANNONS

Innehåll från Spiris

Ekonomi & Skatt

Så tar andra företagare semester – utan att företaget stannar

Att koppla bort företaget på sommaren är en utmaning för de flesta företagare. Men med rätt förberedelser och lösningar kan du faktiskt vara ledig på riktigt – och slippa berget av admin när du kommer tillbaka. Låt oss visa dig hur andra företagare gör!

Spiris 5 juni, 2026 • Uppdaterades 14 juni, 2026 • 5 minuters läsning

Friheten att bestämma över sin tid är ett starkt motiv till att starta eget. Hur blir det för dig – kan du ta helt ledigt? Det är långt ifrån alla som känner så…Kunderna hör av sig. Fakturor ska skickas. Kvittona hopar sig. Och tanken på att komma tillbaka till tre veckors obehandlad administration gör att du inte riktigt kan slappna av.

Men det behöver inte vara så. Med lite planering – och en ekonomilösning där alla funktioner pratar med varandra – kan du sätta företaget på i princip autopilot och faktiskt vara ledig i sommar. Låt oss visa dig hur andra företagare gör – med exempelvis Spiris ekonomiplattform som bas.

Psst, innan vi startar! Här kan du ladda ned kostnadsfri fakturamall, affärsplansmall, kvittomall och mall för reseräkning.

Så sätter andra företagare företaget på autopilot

Okej, då kör vi igång. Låt oss gå igenom fem smarta sätt att sätta företaget på autopilot – så att du kan slappna av och låta verktyg göra ditt jobb.

Steg 1: Automatisera faktureringen

Innan du går på semester – se till att faktureringen inte tar ledigt samtidigt. Om du har återkommande kunder eller abonnemang kan du skapa fakturor i förväg och schemalägga dem så att de skickas automatiskt vid rätt datum.

Det ger flera fördelar:

Pengarna fortsätter att komma in även när du är ledig.
Du slipper lägga semesterns vackra dagar på fakturering.
Automatiska betalningspåminnelser minskar risken för sena betalningar.

Ditt mål: att faktureringen jobbar på även när du inte gör det. Med rätt ekonomilösning är faktureringen också kopplad till bokföringen, så att allt går sömlöst!

Prova Spiris gratis Spiris ekonomiplattform är komplett från början med bokföring, fakturering, kvittoapp, deklaration och årsredovisning. Japp, alla lösningar du behöver för att automatisera och kunna ta ledigt. Alla kan testa gratis (läs hur gör det här) och nystartade bokför gratis i sex månader.

Steg 2: Låt banken och bokföringen prata med varandra

En vanlig stressfaktor efter semestern är att mötas av hundratals transaktioner som ska stämmas av och bokföras. Därför väljer många företagare en ekonomilösning som automatiskt stämmer av med banken.

Det minskar det manuella arbetet rejält. Inbetalningar kan matchas mot fakturor och många återkommande transaktioner kan bokföras automatiskt. Resultatet blir att ekonomin fortsätter uppdateras i bakgrunden medan du är ledig.

Steg 3: Använd en AI-assistent som svarar på dina frågor

Du behöver inte kunna allting själv. I exempelvis Spiris ekonomiplattform finns en AI-assistent som hjälper dig med dina frågor om moms och skatter, bokföring och fakturering

Det innebär att du slipper avbryta semestern för att leta information eller kontakta support. Smarta företagare använder den inbyggda AI-assistenten för att få svar snabbare och fatta bättre beslut.

H3: Steg 4: Förbered din ekonomiöversikt innan du tar ledigt

Det är betydligt lättare att koppla av om du vet att ekonomin ser bra ut. Innan semestern kan det vara klokt att gå igenom:

Hur mycket pengar som finns på banken just nu.
Vilka fakturor som väntar på betalning.
Kommande större kostnader.
Eventuella betalningar som förfaller under ledigheten.

När du har en tydlig överblick vet du vad som väntar och minskar risken för obehagliga överraskningar. Med en ekonomilösning där rapporter och nyckeltal uppdateras löpande kan du dessutom snabbt få koll om du skulle vilja (direkt i mobilen!) – utan att behöva logga in på flera olika ställen.

Steg 5: Låt olika lösningar samverka

Många företagare använder flera olika verktyg för ekonomi, löner, kvitton och administration. Problemet uppstår när systemen inte pratar med varandra och du blir den som måste flytta information mellan verktygen.

Läs också: Fel i bokföringen? Så undviker du dem!

När olika lösningar är integrerade får du ett mer automatiserat flöde:

Fakturor skickas och registreras automatiskt.
Betalningar matchas mot rätt kundfaktura.
Bokföringen uppdateras löpande.
Lönehanteringen kan kopplas till resten av ekonomin.

Ju mindre manuellt arbete som krävs, desto enklare blir det att faktiskt vara ledig när semestern väl börjar.

Och du, som ett bonustips! Med rätt ekonomilösning kan du också automatisera hela löneprocessen – från underlag till utbetalning. Nice va? Läs mer om hur det fungerar här.

Vilka verktyg behöver jag för att lyckas med detta?

Alla steg ovan förutsätter en ekonomilösning som faktiskt fungerar i bakgrunden – utan att du behöver bevaka det hela tiden.

Med Spiris ekonomiplattform, som är byggd för egenföretagare och småföretag, få du en smidigare administration. Du samlar bokföring, fakturering och lönehantering på ett ställe, med bankintegration, AI-assistent och smarta automatiseringar som gör att du kan fokusera på det du faktiskt vill göra – oavsett om det är ditt arbete eller din semester.

Bokför och fakturera utan att kunna bokföring
Automatisk bankimport – transaktioner bokförs utan manuellt arbete
Återkommande fakturor som skickas automatiskt
AI-assistent tillgänglig dygnet runt för ekonomifrågor
Fri telefonsupport i världsklass

Nystartade företagare bokför dessutom helt gratis i 6 månader (utan bindningstid). Läs mer här. Och har du redan drivit företag ett tag kan du självklart prova Spiris gratis här. Har du redan ett bokföringsprogram är det superlätt att byta, läs hur du gör här.

Att ta semester som företagare handlar inte om att lämna allt åt slumpen – det handlar om att bygga system som håller ihop det åt dig. Ju bättre infrastruktur du har på plats, desto friare är du att faktiskt vara ledig. Och det är väl ändå lite av vitsen med att driva eget.

Glad sommar önskar Spiris!

Om Spiris
Att driva företag med Spiris är enkelt. Spiris är den flexibla ekonomiplattformen. Allt finns samlat och automatiserat med smarta funktioner – från bokföring till fakturering och lön. Det ger dig tid till att fokusera på rätt saker. Det vill säga att starta, driva och utveckla din företagsdröm utan krånglig administration. Läs mer på Spiris.se.

Ekonomiskolan

Gratis ekonomi- och bokföringsskola för dig som driver företag (eller ska starta)

Vill du lära dig hur ekonomi och bokföring fungerar i ett företag? Toppen. I Driva Egets ekonomiskola får du hjälp helt kostnadsfritt – med allt från avdrag och skatter till budget och bokföring. Häng på du också!

Gustaf Oscarson 10 juni, 2026 • 2 minuters läsning

Vi på Driva Eget får massor med frågor från er företagare. De flesta handlar om ekonomi, bokföring och skatter.

Därför har vi skapat Ekonomiskolan, som steg för steg lär dig allt om företagets ekonomi. Skatter, avdrag, bokföring och budgetar – och så mycket mer. Sugen på att köra igång direkt? Lite längre ner kan du se alla delar i Ekonomiskolan – glöm inte att sätta ett bokmärke!

Vi är stolta över att Spiris är partner till skolan. Vi har jobbat med Spiris i många år och vet hur duktiga de är på att hjälpa oss företagare – både med sin populära ekonomiplattform och med sina skarpa tips. Låt oss introducera Spiris som partner och ta del av några vassa tips direkt.

Spiris tipsar:

✔️ Bokför gratis – i 6 månader! För dig som startat företag de senaste 12 månaderna. Och alla kan testa gratis här.
✔️ Ladda ned kostnadsfri fakturamall, affärsplansmall, kvittomall och mall för reseräkning här
✔️ Minska skatten med expertens tips
✔️ Bolagsskatt 2026 – så kan du optimera skatt på vinst
✔️ Vill du ha hjälp med din bokföringen? Hitta din redovisningsbyrå här

Genom hela Ekonomiskolan kommer vi att få smarta tips från Spiris. Enjoy!

Här är stegen i Ekonomiskolan

Låt oss gå igenom alla delarna i Ekonomiskolan. Bäst resultat får du såklart om du läser alla – men du givetvis välja dina favoriter. Bokmärk den här sidan och kom tillbaka senare!

✔️ Allt om moms – så fungerar moms i ditt företag

✔️ Vilken momssats gäller 2026? 25, 12 eller 6 procent

✔️ Export och import – så fungerar moms, tull och regler

✔️ Vilka kostnader är avdragsgilla i aktiebolag och enskild firma 2026?

✔️ Skattefria förmåner 2026 – vad kan du ge dig själv och anställda utan skatt?

✔️ Hur fungerar bokföring och vilka regler måste mitt företag följa?

✔️ Resultatrapport och balansrapport – så förstår du företagets ekonomiska rapporter

✔️ Två typer av budgetar alla företag 'måste' ha

✔️ 6 nyckeltal alla företagare behöver ha koll på

✔️ 10 lagliga sätt att sänka skatten i ditt företag 2026

✔️ Är lön eller utdelning smartast för mig som företagare 2026? Det beror på...

✔️ När ska man anlita redovisningsfirma – och vad ska man tänka på?

✔️ Vilket bokföringsprogram ska jag välja 2026?

✔️ 10 ekonomiska misstag företagare gör (nummer 4 dödar lönsamheten)

✔️ Så sätter du ekonomiska mål i ditt företag (3 viktigaste stegen)