Till huvudinnehållet

Slopat matkrav för restauranger och barer

Restauranger och barer behöver inte längre servera lagad mat för att få serveringstillstånd. 

Martin_redaktor
Martin Ahlström 8 maj, 2026 • 1 minuts läsning
bild på ölglas
Canva

Nu har riksdagen röstat ja till regeringens förslag om att ta bort matkravet i alkohollagen. De nya reglerna gäller från 1 juni 2026. Det innebär att det går att driva exempelvis en vinbar, cocktailbar eller ölbar utan att behöva ha maträtter på menyn.

Eget kök krävs inte längre

Serveringstillstånd har också förutsatt att lokalen har ett eget kök. Det kravet tas bort, vilket kan ge lägre startkostnader och enklare etablering för den som vill öppna en bar eller mindre servering.

Reglerna om sittplatser och barutrymme försvinner

Nuvarande regler styr både hur stor del av lokalen som får vara bar och hur många sittplatser som krävs. Även dessa regler tas bort, så att verksamheter får större frihet att utforma sina lokaler.

Matkravet för folköl slopas

Kaféer och mindre serveringar som säljer folköl har tidigare behövt erbjuda mat samtidigt. Det kravet försvinner, vilket förenklar för verksamheter som inte vill ha ett komplett matutbud.

Enklare regler för catering

Cateringföretag har behövt ha ett eget godkänt kök för att få servera alkohol vid event. Det kravet tas bort, vilket kan göra det lättare för mindre aktörer att ta uppdrag vid exempelvis bröllop och företagsevent.

Serveringstillstånd gäller fortfarande

Förenklingarna påverkar inte kravet på serveringstillstånd. Det söks fortfarande hos kommunen, som också fortsätter att ansvara för tillsyn och kan ställa egna krav på verksamheten.



ANNONS

Innehåll från Almi

Köpa ett företag? 7 saker du måste veta innan

Att köpa ett annat företag kan hjälpa dig att växa snabbare. Du kan få nya kunder, kompetens, produkter eller en helt ny marknad på köpet – istället för att bygga allt själv. Men hur vet du om företaget är värt priset, hur mycket du faktiskt har råd att köpa för och hur affären ska finansieras? Det går vi igenom här.

Almi 16 september, 2026 • Uppdaterades 4 november, 2026 • 6 minuters läsning
Köpa företag
Almi

Innan vi startar, här kan du se om just ditt företag kan få finansiering via Almi (till exempel vid köp av ett annat företag).

Och du, här kan du ladda ned Almis kostnadsfria mallar för budget, affärsplan och Lean Canvas. Bra va! 

Okej, dags att köra igång. Här är sju saker du bör göra (och ha koll på) innan du köper ett annat företag.

1. Börja med VARFÖR du vill köpa ett företag

Har du hittat ett spännande företag som är till salu? Börja ändå inte med företaget. Börja med ditt eget mål. Vad vill du åstadkomma?

Kanske vill du nå en ny kundgrupp, etablera dig på en ny marknad, bredda erbjudandet eller få tillgång till kompetens, teknik eller produktionskapacitet. Ett förvärv kan göra det möjligt att ta ett sådant steg betydligt snabbare än om du ska bygga upp allt själv. Samtidigt kräver ett förvärv mer kapital och innebär andra risker.

Jämför därför alternativen. Vad skulle det kosta – i pengar, tid och resurser – att bygga själv? Och vad skulle du vinna på att köpa?

Tips! Här kan du läsa om hur Almi kan finansiera ett företagsförvärv

2. Räkna på hela affären – inte bara priset

Säg att företaget du tittar på kostar fem miljoner kronor. Då är det lätt att tänka att finansieringsbehovet också är fem miljoner. Men köpeskillingen är bara en del av kalkylen.

Du kan också behöva pengar till juridisk och ekonomisk rådgivning, nya system, investeringar, integration av verksamheterna och rörelsekapital. Kanske behöver en maskin snart bytas ut eller nya medarbetare rekryteras.

Räkna därför på vad hela förvärvet kommer att kräva – även efter att säljaren har fått sina pengar. Och glöm inte ditt befintliga företag. Ett förvärv ska skapa nya möjligheter, inte tömma kassan så mycket att den verksamhet du redan har blir sårbar.

Läs också: Så räknar du ut företagets kapitalbehov.

3. Skilj på pris och värde

Vad är företaget egentligen värt?

Det finns sällan ett exakt svar. Priset bestäms till slut av vad köpare och säljare kommer överens om, men som köpare behöver du göra din egen värdering.

Titta bland annat på:

  • Omsättning, resultat och marginaler över flera år
  • Hur stabila och återkommande intäkterna är
  • Tillgångar och skulder
  • Kundrelationer och avtal
  • Varumärke, teknik och andra konkurrensfördelar
  • Beroendet av enskilda kunder eller nyckelpersoner
  • Kommande investeringsbehov
  • Företagets framtida intjäningsförmåga

Och tänk ett steg längre än historiken. Du köper trots allt inte gårdagens resultat – du köper möjligheten till framtida resultat.

Det finns också en särskilt viktig fälla att undvika: betala inte för mycket för värden som du själv ska skapa efter köpet.

Om du exempelvis tror att du kan öka försäljningen kraftigt genom att sälja det förvärvade företagets produkter till dina egna kunder är det en potentiell synergi. Men den uppstår tack vare det arbete du gör efter förvärvet – och är inte nödvändigtvis ett värde som säljaren ska få fullt betalt för.

4. Granska vad du faktiskt köper

När du kommit längre i processen är det dags att gå från kalkyl till verklighet. Inför företagsförvärv görs därför vanligtvis en due diligence – en strukturerad genomgång av bland annat företagets ekonomi, juridik, avtal och verksamhet. Här kan du upptäcka sådant som inte syns i en snygg presentation av företaget.

  • Hur beroende är verksamheten av den största kunden? 
  • Vad händer om en nyckelperson lämnar? 
  • Finns avtal som snart löper ut? 
  • Vilka investeringar väntar runt hörnet?

Såna upptäckter behöver inte betyda att du ska avstå från köpet. Men de kan förändra både vad du är beredd att betala och hur affären ska finansieras.

Tips! Här lär vi dig hur en Due Diligence fungerar.

5. Så kan ditt företagsköp finansieras

De flesta företagare har inte hela köpeskillingen liggande på företagskontot (om du har, grattis!). Och det behöver inte heller vara utgångspunkten. Ett företagsförvärv kan finansieras genom en kombination av flera olika finansieringskällor, exempelvis:

  • Eget kapital
  • Banklån
  • Lån från Almi
  • Finansiering från säljaren, exempelvis genom en säljarrevers

Almi kan komplettera bankens finansiering. Beroende på företagets situation och förvärvets förutsättningar kan både Almis Företagslån och Tillväxtlån vara aktuella. Det är också klokt att ta kontakt med finansiärerna tidigt. Ju tidigare dialogen börjar, desto bättre möjlighet har du att diskutera olika upplägg och ta reda på vilka underlag som behövs.

Planerar du ett företagsförvärv? Hos Almi kan du diskutera både företagets kapitalbehov och hur affären kan finansieras. Här kan du läsa om hur Almi kan finansiera ett företagsförvärv.

6. Stresstesta kalkylen

En förvärvskalkyl kan se fantastisk ut i Excel. Problemet är att verkligheten sällan följer Excel. Räkna därför inte bara på ditt huvudscenario.

Fråga dig också:

  • Vad händer om försäljningen blir lägre än väntat?
  • Vad händer om en viktig kund försvinner?
  • Vad händer om integrationen tar längre tid och kostar mer?
  • Klarar kassaflödet fortfarande räntor och amorteringar?
  • Finns det pengar kvar till nödvändiga investeringar?
  • Hur påverkas ditt befintliga företag?

Det här är en av de viktigaste principerna i hela förvärvskalkylen: en affär som bara fungerar om allt går enligt plan är sällan rätt.

Det finns också en skillnad mellan hur mycket du kan finansiera och hur mycket du bör investera. Att någon är beredd att låna ut pengarna betyder inte automatiskt att företaget bör ta på sig skulden.

7. Planera för dagen efter köpet

Till sist är avtalet signerat och affären genomförd. Då börjar det riktiga jobbet.

Kunder behöver känna sig trygga, medarbetare behöver veta vad som händer och den löpande verksamheten måste fortsätta fungera. Samtidigt ska de värden som fick dig att köpa företaget från början börja förverkligas. Planera därför tiden efter förvärvet redan innan du skriver på.

  • Bestäm vad som behöver hända direkt och vad som kan vänta. 
  • Identifiera viktiga kunder och nyckelpersoner. 
  • Bestäm vem som ansvarar för integrationen och följ kassaflödet minst lika noggrant som resultatet.

Och förändra inte saker bara för förändringens skull. Två företag behöver inte bli ett över en natt. Vissa funktioner kanske tjänar på att integreras snabbt, medan andra fungerar bättre om de får fortsätta självständigt.

Efter ungefär 100 dagar kan det vara läge för en första större avstämning: 

  • Har försäljningen utvecklats som planerat? 
  • Är kunder och nyckelpersoner kvar? 
  • Hur ser kassaflödet ut? 
  • Och börjar de synergier ni räknade med faktiskt synas?

Funderar du på att köpa ett företag?

Ett företagsförvärv kan vara ett kraftfullt sätt att ta nästa steg. Men det är kombinationen av rätt företag, rätt pris, en hållbar finansiering och en bra plan efter köpet som avgör om affären skapar den tillväxt du räknat med.

Almi kan hjälpa dig både med affärsutvecklingen kring satsningen och med finansieringen. Almis lån kan komplettera exempelvis bankfinansiering och eget kapital när ditt företag ska investera och växa.

Prata med Almi om ditt företags nästa steg och hur ett företagsförvärv kan finansieras. Här kan du läsa om hur Almi kan finansiera ett företagsförvärv.

Om Almi
Almi AB investerar i hållbar tillväxt. Vi erbjuder finansiering och affärsutveckling till företag som vill utvecklas och växa hållbart. Det omfattar såväl idéer med tillväxtpotential i tidiga faser, som etablerade företag i en expansionsfas. Almi ägs av staten tillsammans med regionala ägare och finns nära företagen med 40 kontor över hela landet.



Starta Eget-skolan – från idé till lönsamt företag i 21 steg

Dags att äntligen dra igång ditt drömföretag? Kul! För just dig har vi skapat Starta Eget-skolan – med våra allra bästa tips, checklistor, kalkyler och mallar. I 21 steg tar vi dig från idé till startklart bolag och första kunderna. Häng på!

Gustaf Oscarson
Gustaf Oscarson 30 november, 2025 • Uppdaterades 4 november, 2026 • 3 minuters läsning
Starta eget som ansta¨lld (detta ma°ste du veta)
Montage/Canva

Vi på Driva Eget har hundratals guider om att starta eget, och äntligen har vi sammanställt allt i en starta eget-skola. Den fungerar så här:

I 21 steg tar vi dig från drömmar och idéer till startklart, registrerat (och förhoppningsvis) framgångsrikt företag. Lite längre ner kan du se alla delar i starta eget-skolan.

Extra stolta är vi över att Spiris och Nordea är partners till starta eget-skolan. Vi har jobbat med båda i många år och vet hur duktiga de är på att hjälpa oss företagare – både med sina populära tjänster och med smarta mallar, checklistor och verktyg. Så låt oss introducera Spiris och Nordea som partners, och låta dem ge några riktigt bra tips direkt.

Spiris tipsar:

✔️ Här kan du ladda ned en gratis mall för din affärsplan
✔️ Upplev Spiris! Prova Spiris bokföring och fakturering – gratis.
✔️ Har du frågor om att starta eget? Snacka med oss allt mellan himmel och jord, så länge det rör företagande. Boka gratis rådgivning.
✔️ Vill du också starta aktiebolag snabbt och enkelt? Skaffa ett lagerbolag. När du blir kund hos oss, får du ett på köpet. Läs mer här.
✔️ Vilken affärsidé blir din? Vi bjuder på 37 färdigpackade idéer som kan bli ditt företag.

Nordea tipsar:

✔️ Så här ser ett företagspaket hos banken ut för nystartade företag
✔️ Här kan du snabbt skaffa ett bankintyg till företagsregistreringen
✔️ Här hittar du olika finansieringslösningar för ditt företag
✔️ Så här fungerar banklån för nya företag
✔️ Wilma Olsson, företagsrådgivare på Nordea, ger sina bästa tips för att starta företag.

Genom hela Starta Eget-skolan kommer vi att få smarta tips från Spiris och Nordea. Nice!

Här är stegen i Starta Eget-skolan

Alright, låt oss gå igenom de olika delarna i Starta Eget-skolan. Bäst är förmodligen att gå igenom allihop – men du kan såklart också handplocka dina favoriter.

  1. Hitta en lönsam och hållbar affärsidé – så här gör du
  2. Så skapar du en affärsplan – steg för steg
  3. Starta eget som anställd (detta måste du veta)
  4. Vilken bolagsform är bäst 2026 – enskild firma eller aktiebolag?
  5. F-skatt? FA-skatt? Moms? Skatterna du behöver förstå i uppstarten
  6. Vad kostar det att starta eget? Och hur finansierar jag uppstarten?
  7. Avtal, försäkringar och tillstånd du behöver som företagare
  8. Checklista: Starta eget företag – steg för steg
  9. Registrera enskild firma hos Verksamt – steg för steg
  10. Registrera aktiebolag hos Verksamt – steg för steg
  11. Få dina första kunder – så marknadsför du smart i uppstarten
  12. Så sätter du rätt pris på dina tjänster eller produkter
  13. Så kommer du igång med hemsida, Google och sociala medier
  14. Gör din första budget – och förstå företagsekonomi som nyföretagare
  15. Vanliga misstag nya företagare gör – och hur du undviker dem
  16. Hur fungerar bokföring? Enkel guide för nya företagare
  17. Så fungerar pension och försäkringar när du startar eget
  18. Hur väljer jag rätt bank när jag startar eget företag?
  19. Olika betallösningar för nya företag – från faktura till Swish
  20. Privatekonomi för företagare – så hänger företag och privatliv ihop
  21. Ditt företag kan göra vinst och ändå gå i konkurs – här är varför!

Alright kompis, inget att vänta på va? Kört hårt och all lycka till!

Och du – vill du verkligen ta stora kliv och bygga ditt drömföretag? Gör som 1 000-tals andra företagare, bli medlem i Driva Eget Plus.



Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Driva eget använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.