Till huvudinnehållet

» Starta Eget 2027 – från idé till startklart bolag på 45 min. Kolla in!

Häng på nya cafétrenden

17 november, 2009 • Uppdaterades 18 december, 2024 • 2 minuters läsning
Ny statistik visar att caféer är en ny trend i Sverige. Inga serviceföretag ökar lika kraftigt. Så kanske du ska göra som systrarna Micaela och Malin Blomberg i Borlänge - öppna ett café.

Ny statistik från Handelns Utredningsinstitut (HUI) visar att servicehandeln under tredje kvartalet ökade med 2,5 procent jämfört med samma tid förra året. Störst var ökningen för caféer - en ökning med 6,7 procent.

HUI konstaterar att optimismen stiger. Det står nu klart att fler och fler svenskar vill träffas över en kopp kaffe, och att caféer kan vara en lönsam affärsverksamhet.

Men det gäller då att läget är bra - platser där många yngre människor passerar, gärna i storstäderna där trenden är tydligast. Och det är inte längre bara vanligt bryggkaffe som gäller. I storstäderna finns ställen där det enbart serveras kaffe av en mängd varianter.

Systrarna Malin och Mikaela Blomberg hade drömt om att starta café i flera år. De tyckte att Borlänge saknade ett riktigt mysigt fik, med soffor och kuddar och filtar, som känns lite mer som hemma.

När den perfekta lokalen blev ledig på den centralt belägna Sveagatan, bestämde de sig för att göra slag i saken. Så i juni kunde de slå upp portarna till Blombergs café, helt inrett i systrarnas gemensamma favoritfärg - svart.

Helst serverar de hembakt. Inspiration hämtar de från tv-kocken Leila Lindholms kokböcker.

- Hennes morotskaka går åt så fort vi har tagit den av plåten, säger Malin Blomberg.

Men det finns många caféer i Borlänge. Malin och Mikaela Blomberg har funderat en hel del på vilka möjligheter de har att utveckla verksamheten och dra nytta av den relativt lilla lokalen på 74 kvadratmeter.

-  Vi försöker hitta på sådant som de andra caféerna inte har, säger Malin Blomberg.

Systrarna planerar bland annat för temakvällar och möhippor. Men det centrala läget gör också att Blombergs skulle vara ett trevligt ställe för festsugna att börja kvällen på.

- Vi vill gärna kunna servera ett glas vin med en ostbricka eller exklusiva chokladpraliner, säger Malin Blomberg.

Cafégästerna ska också skämmas bort med en nyinköpt storbilds-tv som just packats upp ur kartongen.

- Den kommer vi ha på när det är fotbollskvällar. Vi har anmält tv-innehav till radiotjänst och betalar tv-licens.

Men går det att få vintillstånd och får de visa vad som helst på sin TV? Detta är några av de frågor som de får svar på i senaste numret av Driva Eget (nummer 5/2009).

Under vinjetten Första Hjälpen får nya företagare i varje nummer hjälp och svar på de viktigaste nyföretagarfrågorna.


ANNONS

Innehåll från Bokio

Partner

Från passion till egen butik – så driver Evelina Imse Studios med Bokio

När Evelina Hedberg startade Imse Studios var inte planen att bli företagare på heltid. Men snart skulle passionsprojektet bli en heltidssysselsättning – och med hjälp av Bokio kan hon fokusera på det kreativa istället för ekonomin.

Bokio 30 september, 2026 • 4 minuters läsning
Evelina på Imse Studios använder Bokio
Bokio

Innan vi berättar Evelinas härliga historia, spana in hur Bokio kan hjälpa även ditt företag att automatisera ekonomi och bokföring. Du kan läsa mer och testa helt kostnadsfritt här.

Tillbaka till storyn. Evelina drog igång Imse Studios medan hon fortfarande pluggade till civilingenjör i medieteknik. Sedan kom pandemin. Examen firades men jobben uteblev. Då fanns företaget redan där.

– Då kände jag: nej men då tuffar jag väl på. På så sätt var det väldigt tryggt att jag redan var igång och hade företaget, säger Evelina Hedberg.

Sedan dess har Imse Studios vuxit från ett passionsprojekt till en verksamhet med keramik, konst, kurser och återkommande kunder. 2022 tog Evelina dessutom steget från att jobba hemifrån till en egen studio på Frejgatan i Stockholm.

Tips! Om du startar ett konto hos Bokio får du kostnadsfri rådgivning från en redovisningskonsult. Läs mer här.

Det låter kanske som en ganska genomtänkt plan. Men Evelina beskriver snarare företagandet som motsatsen.

– Jag var nog mer perfektionist innan och försökte tänka ut lösningen på alla problem. Det funkar absolut inte inom företagande. Företagande handlar ju bara om att göra, testa sig fram.

Och när det är dags att ta nästa steg har hon en ganska enkel tumregel:

– Känns det asläskigt och pirrigt, då är det antagligen rätt. Då är det bara att köra.

Företagandet får alltså gärna innehålla lite improvisation. Men det finns en sak Evelina helst inte vill improvisera med.

Ekonomin.

Bokio har hängt med från början

Bokio har funnits med sedan Imse Studios startade. När Evelina behövde börja bokföra jämförde hon olika alternativ och landade till slut i Bokio. I dag använder hon bland annat bokföring, fakturering, lön och Bokio Företagskonto (som erbjuder återbäring och cashback).

– Det känns inte som något jättesvårt system som man bara kan använda om man är redovisningskonsult, utan det är faktiskt byggt för oss användare.

Och Bokio Företagskonto har gjort stor skillnad i vardagen. Tidigare hade Evelina banken separat. För att vara säker på att allt stämde behövde hon själv gå igenom bankhändelser och checka av att allt var bokfört.

– Det var skitmeckigt att se till att allting är bokfört. Jag behövde skriva ut listor och checka av att varje händelse var bokförd. Det behöver jag verkligen inte nu.

I dag kan hon istället se vad som redan är klart och vad som återstår.

– Det är väldigt överskådligt. Man ser tydligt vad som är bokfört och vad som är kvar att göra.

Det är kanske inte den mest dramatiska delen av företagandet. Men för Evelina är det just poängen. När mycket annat handlar om att testa, sälja, skapa och lösa problem längs vägen är det skönt att ekonomin är tydlig.

Återbäring på företagskontot och cashback på alla kortköpMed just Bokio får du ett företagskonto med allt du behöver till ett fast pris varje månad. Och i vissa fall kan du till och med få tillbaka mer pengar än vad tjänsten kostar varje månad. Bokio erbjuder nämligen återbäring på allt insatt kapital (som bankens ränta, fast bättre) och 1 procent cashback på alla kortköp. Ett erbjudande ingen annan bokföringstjänst kan matcha. Läs mer här.

Bokföring som är enkel och smidig

Imse Studios innebär både många inköp och många försäljningar. Ändå försöker Evelina undvika att göra administrationen till ett stort projekt.

– Det kan nästan bli lättare att jag bakar in det i vardagen snarare än att jag sätter mig en hel dag.

Det kan vara att ladda upp ett underlag när det dyker upp, bokföra flera liknande Swish-transaktioner samtidigt eller skicka iväg en faktura när hon kommer på att det behövs.

– Faktureringen funkar supersmidigt. Jag kan skicka en faktura från soffan på kvällen om jag behöver.

Psst! Se här hur du kan samla all ekonomi och admin smidigt och prisvärt i Bokio

När Imse Studios blev aktiebolag funderade Evelina på om hon skulle lämna över hela bokföringen till en redovisningskonsult. Istället valde hon att fortsätta sköta den löpande bokföringen själv och ta hjälp när hon behöver det.

– Det är inte en särskilt stor belastning att bokföra, just för att det funkar så smidigt med Bokio.

Det passar ganska bra ihop med hennes syn på företagandet i stort. Allt behöver inte vara löst från början. Det viktiga är att komma vidare.

– Testa istället för att tänka om man ska testa. För då kommer det aldrig bli av.

Tips! Spana in hur Bokio kan hjälpa ditt företag att automatisera ekonomi och admin. Du kan läsa mer och testa helt kostnadsfritt här.

Om Bokio
Bokio är ett svenskt, molnbaserat bokföringsprogram som gör livet enklare för småföretagare, entreprenörer och redovisningskonsulter. Med smart automation hjälper vi dig att sköta bokföring, fakturor, lön och företagskonto i ett och samma system så att du kan lägga mer tid på det du egentligen brinner för.


Dela artikeln

Ekonomiskolan

Hur fungerar bokföring och vilka regler måste mitt företag följa?

Bokföring är något alla företag måste göra. Men vad betyder det egentligen – och hur ser reglerna ut? Vi går igenom allt du behöver veta.

Gustaf Oscarson
Gustaf Oscarson 3 juni, 2026 • Uppdaterades 1 september, 2026 • 3 minuters läsning
Hur fungerar bokfo¨ring
Montage/Canva

Enkelt förklarat handlar bokföring om att registrera alla ekonomiska händelser i företaget. Varje gång pengar kommer in eller går ut ska det dokumenteras. Det kan vara en kundfaktura, ett inköp, en lön eller en betalning till Skatteverket.

Syftet är att skapa ordning i företagets ekonomi. Bokföringen visar hur företaget går, hur mycket pengar som finns och vilka skatter som ska betalas.

Det låter lätt, men kan vara lite krångligt innan du lärt dig. Därför håller vi dig i handen och gå igenom grunderna (och vad du måste göra).

Tips från Spiris: Bokför gratis – i 6 månader! För dig som startat företag de senaste 12 månaderna.

Vad måste bokföras?

Alla affärshändelser i företaget ska bokföras. En affärshändelse är något som påverkar företagets ekonomi. Det kan till exempel vara försäljning till kunder, inköp av varor eller tjänster, löner och arbetsgivaravgifter, betalning av skatt eller moms, bankavgifter och räntor

Varje affärshändelse måste kunna styrkas med ett underlag, till exempel en faktura, ett kvitto eller ett kontoutdrag.

Hur går bokföring till i praktiken?

Bokföring sker normalt i tre steg.

1. En affärshändelse uppstår

Företaget säljer något eller gör ett inköp.

Exempel:
Ett företag säljer en tjänst för 10 000 kronor plus moms.

2. Händelsen registreras i bokföringen

Affären registreras i bokföringssystemet (sorry, man får inte bokföra i excel) och kopplas till rätt konton. I bokföringen registreras till exempel:

  • intäkten
  • momsen
  • kundfordran eller betalning

3. Underlaget sparas

Alla bokförda händelser måste ha ett underlag, till exempel en faktura eller ett kvitto. Enligt bokföringsreglerna ska underlagen normalt sparas i minst sju år. Den glada nyheten är att du numera kan spara allt digitalt. Puuh!

Tips från Spiris: Vill du ha hjälp med din bokföringen? Hitta din redovisningsbyrå här.

Löpande bokföring – företagets ekonomiska dagbok

Bokföring görs löpande under året. Det innebär att varje affärshändelse registreras när den sker. Du kan se bokföringen som företagets ekonomiska dagbok som visar vad som hänt i företaget dag för dag.

Den löpande bokföringen ligger sedan till grund för momsredovisning, skatter, bokslut och  årsredovisning.

Vad är debet och kredit?

Bokföring bygger på något som kallas dubbel bokföring. Det betyder att varje affärshändelse registreras på minst två konton.

De två sidorna kallas debet och kredit.

Det kan låta krångligt i början, men ditt bokföringsprogram gör det mesta automatiskt. Det viktiga för dig som företagare är oftast att förstå vad som ska bokföras, inte exakt hur kontona fungerar.

Bokföringsprogram gör jobbet enklare

Alla företag använder någon form av bokföringsprogram. Programmen hjälper till att:

  • registrera affärshändelser
  • hantera fakturor
  • räkna ut moms
  • skapa rapporter

Många program kan också kopplas direkt till företagets bankkonto, vilket gör bokföringen betydligt enklare.

Tips från Spiris: Sköt det mesta av din löpande bokföring automatiskt. Prova gratis här!

Resultatrapport och balansrapport

När affärshändelser bokförs kan företaget ta fram ekonomiska rapporter. De två viktigaste är:

  • Resultatrapport Visar företagets intäkter och kostnader under en period – alltså om företaget går med vinst eller förlust.
  • Balansrapport Visar företagets tillgångar, skulder och eget kapital vid en viss tidpunkt.

Tillsammans ger rapporterna en bild av företagets ekonomi.

Måste företag bokföra själva?

Nej. Många företagare väljer att ta hjälp av en redovisningskonsult eller redovisningsbyrå. Men även om någon annan sköter bokföringen är det viktigt att du som företagare förstår grunderna. Bokföringen är trots allt ett av de viktigaste verktygen för att förstå hur företaget går.

Vårt tips: gå en bokföringskurs och börja själv med ett bra bokföringsprogram. När företaget växer kan du lägga ut jobbet, men det är smart att lära sig själv först.

Tips från Spiris: Ladda ned kostnadsfri fakturamall, affärsplansmall, kvittomall och mall för reseräkning här

Tips! Här hittar du alla delar i Ekonomiskolan – som lär dig allt om bokföring, skatter och företagsekonomi. Bokmärk och kom tillbaka!



Cookies

Den här webbplatsen använder cookiesför statistik och användarupplevelse.

Driva eget använder cookies för att förbättra din användarupplevelse, för att ge underlag till förbättring och vidareutveckling av hemsidan samt för att kunna rikta mer relevanta erbjudanden till dig.

Läs gärna vår personuppgiftspolicy. Om du samtycker till vår användning, välj Tillåt alla. Om du vill ändra ditt val i efterhand hittar du den möjligheten i botten på sidan.